Jak ja kocham Mięso pod każdą postacią,ta jędza mi opowiadała jak w pracy dostała rolady z ziemniakami i surówka.Cham jeden pieroński nawet sie nie podzielił, ale no nic mam pewien pomysł podam wam fajny przepis na przepyszne mięsko w kształcie łódek.
Zaciekawieni? Bo mam nadzieje że tak :D
To tak:
Składniki:
-Dwie piersi z kurczaka
-ser gouda lub jaki tam macie byle żółty
-papryka czerwona
-brokuły lub bez jak kto woli
-sól
-pieprz
-łyżeczka cukru
-jajko
-bułka tarta
-olej
Przygotowanie:
mięso,paprykę i brokuły dokładnie umyć.Brokuły pokroić na mniejsze cząstki i wrzucić do garnka z osoloną i pocukrzoną wodą. paprykę pokroić w dużą kostkę,a ser na wykałaczki.Dobra gdy mamy już przygotowane składniki nadzienia to zajmujemy się dokładnie umytym i oczyszczonym mięsem(jak ktoś nie wie usuwamy kości i błony) kładziemy pierś na deskę przykrywamy folią i oklepujemy młotkiem czy jak to sie nazywa,oklepujemy do do grubości 2 cm i odkładamy na talerz powtarzamy tę czynność.Następnie doprawiamy solą i pieprzem w między czasie ściągają brokuły z ognia. na oklepane piersi układamy paprykę ser i brokuły a następnie zwijamy je na kształt dużej rolady.jajko wybijamy na talerz oblewamy roladę potem obsypujemy bułką tartą i smażymy na złoty kolor. Gdy wszystkie usmażyliśmy przekrawamy wzdłuż i koniec
Bon Apetit
Mniej więcej tak to wygląda.
ide jeść i życze wam smacznego Ala